Díky čemuž je Moschus Moschusem?
Jednou ze složek při výrobě parfému je pižmo, které se dělí na
čtyři druhy – přírodní pižmo získané z kabar pižmový, přírodní
pižmo od jiných živočichů a rostlin, syntetické pižmo a molekuly vůně
pižma. Při výrobě Moschusu je
přidávány pižmo z kabar pižmový (Moschus
moschiferus). Pižmo je pronikavě vonící látka získávaná ze žláz kabar.
Tento asi 50 cm vysoký přežvýkavec z čeledi kabarovitých (Moschidae) je
silně ohroženým druhem, který dnes žije pouze na Sibiři, v Mongolsku a na
Korejském poloostrově. Už odnepaměti byl loven pro zvláštní pižmové
žlázy umístěné na břiše, kterých výměšků si označuje své
teritorium. Výměšek, zvaný pižmo, intenzivně voní a údajně
působí jako afrodiziakum, co se stalo kabar osudným. Pach pižmových zrn se
označuje jako sladký, velmi perzistentní. V říji, která nastává
uprostřed zimy, samci spolu urputně bojují a dlouhými špičáky si
uštědřuje někdy až smrtelné rány. V té době silně páchnou pižmem,
které ve formě tuhé masti vylučují žlázy ve zvláštním váčku
velikosti polovině vlašského ořechu, umístěném v blízkosti pohlavních
orgánů. Tato látka se ve zředěném stavu využívá v tradiční čínské
medicíně a na výrobu parfémů, a tak se jednu dobu stal lov kabar výnosná
záležitostí. V době největšího zájmu o pižmo, jehož cena byla
mnohokrát větší než cena zlata, bylo na asijském kontinentu lovených až
400 tisíc zvířat ročně. Došlo to tak daleko, že na mnoha místech zcela
vymizely. Když bylo pižmo nahrazeno syntetickým produktem, jeho cena rychle
klesala, což umožnilo kabar přežít. Situace se zlepšila až v posledních
letech, protože se kabar začal chovat na farmách kvůli pižmu. Důvodem
intenzivní a specifické vůně zvané pižmové, je cyklický keton
3-methyl-cyklopentadekanon, zvaný muscon. Látka byla a dodnes ještě je
využívána především v parfumerii ve funkci tzv.. fixátoru – látky,
která prodlužuje trvanlivost vůně. Právě díky své dlouhodobé intenzitě
vůně je Moschus tak
oblíbeným a vyhledávaným parfémem i po několika letech nedostupnosti
na trhu.



